우유로 치즈 만들기1 리코타 치즈의 유래와 어원 및 프리고 리코타치즈 티스토리 IT 전문블로거가 강추하는 스마트폰 요금제와 모델 : http://bestreview7.tistory.com/82 이마트 트레이더스 프리고 리코타치즈 1.36kg (13,880원) 홍미노트4 카메라 테스트용으로 사진이 이뻐서 찍어봤습니다. 리코타 치즈 만들수도 있지만 가격도 싸고 양도 많습니다. 그냥 사서 드시는거 추천드립니다. 리코타 치즈 이야기 리코타(ricotta)는 치즈를 만들고 남은 부산물로 만든 부드럽고 달콤한 맛의 이탈리아의 유제품입니다. 리코타는 소나 양의 젖으로 치즈를 만들고 남은 액체 상태의 유청(whey)으로 만든다. 우유의 단백질인 카제인을 응고시켜 만드는 것이 아니기 때문에 치즈라기보다는 유제품에 가깝습니다. 고대 로마시대부터 만들어 먹던 것으로 오랜 세월에 걸쳐 이탈리아.. 2017. 1. 4. 이전 1 다음
