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식당 리뷰/한국 식당 리뷰

[광화문점] 붓처스컷 스테이크 솔직 후기 (Butcher's cut)

by 일본달인 2018. 4. 15.
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부처스컷 광화문점에 오랜만에 갔다 왔어요.

주차는 지하에 2시간 무료이니 차가지고 가셔도 되고

네비게이션에 "서울 파이낸션 센터" 찍고 가시면 됩니다.

계산 하실때 차 번호 카운터에 등록하시면 자동으로 정산됩니다.


한국에서는 티본 스테이크 먹기 힘든데 

울프강 스테이크 하우스와 같이 티본 스테이크가 맛있는 집입니다.

삼원 가든 계열사로 sg다인힐에서 운영하는 식당입니다.

영어로 붓처스컷은 푸주한(정육점 아저씨)의 컷으로 

"맛있는 부위의 고기"라는 뜻입니다.

한국말로는 뒷고기?

 

주문한 메뉴는 

콥샐러드 23,000원

립아이스테이크 54,000원

랍스터 테일 하프 12,000원


붓처스컷 광화문점

스테이크,립아이

02-318-0973

서울 중구 세종대로 136지번태평로1가 84 서울파이낸스센터

영업 시간 : 매일 11:30 - 23:00

메뉴정보

프렌치 어니언 스프

14,000원


텍스멕스 샐러드

21,000원


클래식 콥 샐러드

23,000원


오븐에 구운 크랩케익

20,000원


뉴욕 스트립

58,000원

http://dinehill.co.kr/

예약, 단체석, 주차, 남/녀 화장실 구분

붓처스컷은 드라이 에이징 방식을 사용하는 미국식 스테이크 전문점입니다. 

다양한 와인 리스트를 갖추고 있어 식사와 함께 즐길 수 있습니다. 

랍스터, 새우, 홍합 등 해산물이 한접시로 나오는 씨푸드 플래터와 드라이에이징, 웻에이징을 처리하는 스테이크가 인기인 것 같니다.

붓처스컷 광화문점은 현재

1인 1 스테이크 주문시 하우스와인 2잔 무료제공(단, 디너 예약시 제공)


[aliexpress] BAMOER 판도라 스타일 은팔찌 ($3.99/무료배송)

BAMOER 라고 알리에서 유명브랜드입니다

판도라가 면세점에서 비싼걸로 알고 있는데

판도라 스타일 팔찌가 새로 나왔는데 판매량도 많고 

날씨 따땃해지면 악세사리하기도 좋아서 공유해 봅니다

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*BAMOER  다른 주얼리 모음

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메뉴판

뭘 먹을까 고민하다가

티본스테이크 먹고 싶었지만 배가 별로 안고파서 어쩔 수 없이

다른 스테이크 시켰습니다. 립아이.

대신 랍스터 테일 하프 주문 하고요 (하프와 whole이 가격차이가 별로 안나므로

whole로 시키는게 낫습니다.)

고기만 먹기 그래서 cob 샐러드도 시켰습니다.

콥은 chop에서 온 것 같습니다.

다 잘게 짤라서 소스에 섞어 먹는 샐러드입니다.

아보카드, 베이컨 등등 재료가 다양해서 맛 있습니다 :)

사이드의 감자튀김류도 맛있습니다

연장 샷

내관입니다.

부처스 컷의 컨셉을 보면 와인이나 주류등으로 수익을 내야 하는 구조 같습니다.

예전에는 이벤트 와인이 꽤 있었던 것 같은데 없더라구요.

콜키지 2만원 정도 하니 좋은 와인이나 샴페인 가져가셔서 드셔도 되십니다.

식전 빵입니다.

빵이 데워져서 나와서 상당히 맛있었습니다.

다른 식당들도 서빙전에 렌지 한번 씩 돌려서 내가면 좋겠습니다 :)

버터 향이 많이 나고 식감 좋습니다.

리필 가능하니 모자르신 분은 더 주문하세요.

곡물빵도 따뜻하게 나왔습니다.

콥샐러드 23,000원

같이 나온 버터는 빵에 발라 드세요

잘 비벼서 드시면 됩니다.

소스는 밑에 깔려 있습니다.

싸우전드 아일랜드 소스 같습니다.

콥샐러드가 예전보다는 덜 짠것 같았습니다.

립아이스테이크와 랍스터테일 하프

54,000원 + 12,000원

스테이크 굽기를 미디엄 좋아하는데 웰던이라서 좀 그랬지만 맛있게 먹었습니다.

랍스터 테일은 반절 사이즈가 12,000원

whole이 18,000원이니 홀로 시키는게 좋을 것 같습니다.

양 얼마 안되요.

웰던 립아이 스테이크

숙성이 잘되서 그런지 아주 맛있었습니다.

총평

가격만 더 싸면 자주 갈텐데 자주 가기엔 좀 부담?

가시면 티본스테이크 드세요 :)

현재 sg 다인힐에서 한 가지 메뉴에 대해서 4/30일까지 50%할인 중입니다.

땡기시는 분들은 한 번 가보세요 ㅋ


********************부처스컷 관련 정보************

붓처스컷 광화문점 

02-318-0973

서울 중구 세종대로 136 


붓처스컷 삼성점 

02-552-6647

서울 강남구 테헤란로87길 17 


붓처스컷 이태원점 

02-798-8782

서울 용산구 이태원로 238


붓처스컷 아브뉴프랑

031-707-7037경기 성남시 분당구 동판교로177번


붓처스컷 강남점

02-3466-1915서울 강남구 강남대로 358 


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